豆腐干的做法大全（豆腐干的烹饪方法）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。豆腐干的做法大全，豆腐干的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、家常菜豆腐干

大家好，小美来为大家解答以上问题。豆腐干的做法大全，豆腐干的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、家常菜豆腐干

2、食材：豆腐干200克，胡萝卜1根，木耳100克，青椒1个。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、葱和姜末。

3、做法：将豆腐干切成小三角块。用油和豆腐干翻炒至两面金黄。油炸豆腐干。青椒、胡萝卜片、木耳水发。大葱和姜末放入锅中加热，胡萝卜片先翻炒几下。然后倒入剩下的主料，调味，收汁装盘。

4、油炸豆腐干

5、食材：豆腐干适量，葱花4 ~ 5根，玉米淀粉，酱油。

6、做法：将豆腐干切成小块，小葱切成段，小碗中倒入少许酱油、生粉、鸡精，加水调成酱汁。锅内放花生油烧热，放入葱花翻炒，放入剁好的豆腐干，大火翻炒，约30秒后，加水(适量)，水开后调中火。滚三分钟，大火收汁，剩少许汁时倒入酱汁，翻炒至每一小块豆腐干都有酱汁，再撒上一些葱花，起锅。

7、洋葱炒豆腐干

8、食材：豆腐干200克，洋葱一个，鸡蛋一个。辅料：姜、盐、味精、蒜。

9、做法：豆干葱切段，蒜葱切段，鸡蛋炒熟。热油，放入蒜瓣、葱丝炒香，放入洋葱炒软。豆腐干翻炒3分钟，加入适量酱油翻炒，与鸡蛋块一起翻炒，撒上盐，用鸡精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。