青椒芝麻兔、黄鱼丸炒西葫芦、腊鱼炖豆腐怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。青椒芝麻兔、黄鱼丸炒西葫芦、腊鱼炖豆腐怎么制作的很多人还不知道，那么关于青椒芝麻兔、黄鱼丸炒西葫芦、腊鱼炖豆腐怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、青椒芝麻兔

1.准备如图所示的材料。

2.青椒切小块，姜蒜切片。

3.兔肉切成无骨小块，加入适量酱油、料酒、淀粉，拌匀。

4.热锅倒油，烧至八成热。

5.加入兔肉翻炒至变色。

6.加入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

7.加入蒜、姜、辣椒、八角翻炒10秒。

8.加入青椒翻炒30秒。

9.加入白芝麻翻炒30秒。

10.倒入适量酱油翻炒均匀。

11、麻辣爽口！

二、黄鱼丸炒西葫芦

1.食材：西葫芦(洗净切片)和黄花鱼丸子。

2.将黄花鱼丸子放在案板上切片。

3.油烧热锅，放入切好的西葫芦翻炒。

4.然后，将黄花鱼球切好，加入适量的水。

5.翻炒至熟。

6.然后，加入适量的盐。

7.加入适量味精。

8.调味，搅拌均匀。

三、腊鱼炖豆腐

1.把豆腐切成厚块。

2.将油倒入干锅中，加热。放入豆腐中，用小火将两面煎黄。均匀地撒一点盐。

3.把豆腐储备起来。

4.将咸鱼洗净，沥干水分。

5.锅里倒油，两面都煎咸鱼。

6.锅里放入刚刚没有咸鱼的开水，加入姜、花椒、椒壳、醋、料酒，大火煮3分钟。加入炒好的豆腐，稍微翻炒一下，盖上锅盖，小火慢炖8分钟。

7.成品。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。