柚子有酒精味还能吃吗(红心柚子吃着有股酒味)

我们在挑选柚子时还能够根据它的气味进行辅助挑选，通过分辨气味，我们能够挑选到自然成熟的果实，同时避免挑到变质的腐坏的果实。下面5号网小编带大家来看一下柚子有酒精味还能吃吗？

柚子有酒精味还能吃吗

会引起肠胃不适。如果柚子散发出一股较为浓郁的酒精味，说明这个柚子可能存放时间过长，或是表皮有破损的现象。导致细菌等微生物进入其中大量繁殖，从而消耗掉其中的营养成分产生酒精等代谢物。这样的柚子如果食用很有可能会引起肠胃不适，对人体健康产生影响，所以也不建议挑选。

柚子果皮是什么样的好

（1）优质柚子的果皮：果皮看上毛孔较小，表皮完整有光泽，无大面积疤痕，这样的柚子一般较为优质，口感更好。

（2）劣质柚子的果皮：果皮粗糙毛孔较大，且有明显疤痕和果皮破裂的状况，这样的柚子可能受到过严重病虫害，或是日晒过度，质量不高，在挑选时需要尽可能避免。

总结来说，品质较高的柚子一般体型较大且果形端正，果皮表面光滑细腻无明显伤痕，在挑选时以此类为佳。