萝卜用盐杀水要多久

萝卜用盐杀水要30分钟左右。

杀水时需要将萝卜的外皮削去，这样可以使食用盐充分的进入萝卜中，并且需要将食盐均匀的涂抹在萝卜表面，大约静置30分钟左右即可。

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。