油会结冰吗

油会结冰。在冬天很冷的时候如果家里有花生油，一般都是固体形态的。一般豆油和菜籽油冰点可能会到零下。润滑油的凝固点是零下20°以下。豆油冰点在-8℃，调和油冰点2~13度。

汽油作为混合物，没有固定的凝固点，而且随着标号不同，凝固点也不同，汽油的一般凝固是-75℃，纯乙醇的凝固温度是-117.3℃，所以就算在极地行使，也不用担心汽油结冰，也就不存在点不着的问题。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。