四川达州特产有哪些土特产

四川达州特产有：达州橄榄油、灯影牛肉、达州脆李、达川安仁柚、达县苎麻等。

1、灯影牛肉

灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。

2、达州橄榄油

达州橄榄油，四川省达州市开江县特产，中国国家地理标志产品。开江县位于四川省盆地东北部，大巴山南麓，自然条件独特，区域特征明显，具有传统的特色加工工艺，生产的达州橄榄油清澈透明，气味独特，营养丰富。

3、达州脆李

达州脆李，四川省达州市特产，全国农产品地理标志。达州市位于四川盆地东北部，境内土壤多为紫色土、黄壤土和冲积土，pH值5.0-7.0，矿质养分丰富，肥力高，适宜达州脆李的生长发育。脆李果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色；缝合线浅、明显、不对称；果肉淡黄色，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。

4、达川安仁柚

达川安仁柚，四川省达州市达川区特产，全国农产品地理标志。源于梁平柚而优于梁平柚，因产自安仁乡而得名，属达川五大特色农产品。果实中型，扁圆形；果皮较薄、黄色、光滑，油胞中大、微凸，香气浓郁；海绵层白色，中心柱中大、充实；囊瓣肾形，不整齐，囊衣白色；果肉蜜黄色，汁胞较短、紧密、细嫩多汁，味甜较浓，尾味略带轻微苦麻味。

5、达县苎麻

达县苎麻，四川省达州市达川区特产，中国国家地理标志产品。具有强度好、单纤维支数高、纤维长等特点。