燕麦米不泡可以直接煮吗

燕麦米不泡可以直接煮。

浸泡过的燕麦米粥煮出来的口感更好，更粘稠，更容易熟透。而不经过浸泡直接下锅煮的燕麦米粥，花费的时间就要更长一些，并且很容易夹生，口感自然也更差一些。

燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，食用方便，口感也很好。

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。