胭脂红是天然色素吗

胭脂红不是天然色素。

胭脂红是我国使用最广泛、用量最大的一种单偶氮类人工合成色素，胭脂红是以煤焦油中的苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过较复杂的工艺合成的食用色素。

胭脂红，又名食用赤色102号（日本）、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶液偶氮类着色剂，其化学名称为1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐，是苋菜红的异构体，分子式为C20H11O10N2S3Na3。