玉林冬至有什么风俗

一到冬至，在玉林，几乎家家都包粽子，不包粽子的也会到市场上买粽子吃。在北流、容县、陆川等地，冬至除了包粽子还有包水饺、爆米花等习俗。玉林人还有“糯米补气”一说，冬至日吃米粽，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。

玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是人们最喜欢吃的一种食品。冬至前后，气温骤降，天气晴好，是做腊味的好时节。冬至前夕，在玉林部分县区已有不少居民趁冬至前的晴好天气早早腌制好了腊肉和腊肠。一串串红白交错的腊肉、腊肠，在阳光下油光闪烁，在寒风中浓香散发。闻到腊味香，离过年也就不远了。