热量主要来源于食物中的什么

热量主要来源于食物中的脂肪、糖类和碳水化合物。

脂肪包括各种油脂、肉类等；糖类包括含有单糖、双糖、多糖等各种主食副食等食物；碳水化合物包括能够转换成热量的各种食物。

热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。