无锡冬至吃什么食物
无锡冬至吃团子、冬至酒、元宝饭。
1、团子,有“团团圆圆”的吉祥寓意。虽然锡城有众多美食城、大超市和糕团店可供汤团,各式馅心的团子应有尽有,但许多有老人的家庭仍青睐于自己动手“包汤团”。
2、冬至酒,冬至夜,农家吃自家酿的冬至酒,用草药和糯米制成,品种很多,有桂花酒、三白酒、杜茅柴、靠壁清等,色清味洌,香甜润口。民间有冬至给死者送寒衣的习俗。祭祀之后,亲朋好友聚饮,既怀念亡者,又联络感情。
3、元宝饭,冬至夜吃的饭里要放一些黄豆,叫元宝饭。家长在盛饭时,先在饭碗内放进两只熟荸荠,再盛以饭,吃时用筷从米饭里把荸荠挖出来,叫“掘元宝”,一家人欢笑不断,其乐融融。
THE END
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无锡冬至吃什么食物
无锡冬至吃团子、冬至酒、元宝饭。
1、团子,有“团团圆圆”的吉祥寓意。虽然锡城有众多美食城、大超市和糕团店可供汤团,各式馅心的团子应有尽有,但许多有老人……