过年食物有哪些

过年食物有：饺子、年糕、汤圆、春卷、鱼等。

1、饺子

饺子，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

2、年糕

年糕，中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色，象征金银，所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”。

3、汤圆

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。

4、春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

5、鱼

春节餐桌上最少不了的就是鱼，因为鱼同“余”，代表着“盈余”，意味着“年年有余”。过年吃鱼还有很多讲究，鱼应该是年夜饭上的最后一道菜，而且不能吃完，这象征着年年有“余”。