水果玉米可以冷冻保存吗

水果玉米可以冷冻保存。

在超市购买的水果玉米如果食用不完，可以将其用保鲜膜密封好，然后放入冰箱冷冻保存，这样可以有效的抑制细菌滋生从而延长玉米的保质时间。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有水果之王、蔬菜之王的美称。