鲁花花生油冬天凝固正常吗

鲁花花生油冬天凝固正常。

花生油是植物油的一种，里面含有一定量的饱和脂肪酸，在温度比较低的情况下就会出现凝固现象。

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。