空气炸锅可用自家盘子吗

空气炸锅可用自家盘子，但是对材质有要求。

空气炸锅中能放瓷盘、不透钢盘子，不能放塑料材质的盘子。其实使用空气炸锅时根本不需要使用盘子，它有专门的位置盛放食物。空气炸锅是通过循环热风加热的，可以放耐热的器具。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。