鸡肉可以包饺子吗

鸡肉不可以包饺子。

因为鸡肉肉柴、纤维粗大、粘合性差，如果用鸡肉做饺子馅煮熟之后就是一堆肉渣，无油无水，不易与食材粘连，做饺子馅容易散碎，导致饺子不好包，而且也不好吃。

鸡肉保存方法：

1、把鸡肉放在啤酒里泡透，放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。可以用保鲜膜盖在鸡肉上边， 然后找些冰块铺在四周，放在保鲜盒里也可以存放3天不坏。

2、把鸡肉进行腌制处理，放入食盐，腌制半天，晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法。鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。