羊肉炒多久能熟

羊肉炒10分钟能熟。

炒羊肉是用羊肉制作的一道菜，色泽金黄，香嫩滑润，味醇适口。

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉鲜嫩，营养价值高，属于中药食材。约每100克羊肉中的含量203千卡能量。

羊肉有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉不会再有膻味。