花生米是果实还是种子

花生米是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，是一种荚果。花生米也叫做花生仁，又名落花生、地果、唐人豆。

在国际市场上分级花生仁是按粒实大小分级，即每英两（28.35g）花生仁的粒数，包括：

1、每英两60至80粒的作为小粒。

2、每英两40至60粒的作为中粒。

3、每英两30至40粒的作为大粒。

4、每英两20至30粒的作为特大粒。

各级间的粒差为：小粒的为10粒，如60/70或70/80；中粒、大粒的为5粒，如40/45，45/50，特大粒的为2粒，如20/22。