花生油的产品标准号是多少

花生油的产品标准号是GB/T1534。

花生油（peanut oil）淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

购买花生油的技巧：

1、观色法：

买花生油时，先要观察其颜色。纯花生油密度大，油质浓，呈深黄色：掺假的花生油密度小，油质薄，呈浅黄色。

2、燃烧法：

将一张纸卷成纸筒，浸入油液之中后，取出点燃花生油，如纸筒上的火焰不冒比较大的烟，没有小水点滴落地面，纸筒上不出现水泡，则为高品质花生油。如果情况相反，就是掺假花生油。

3、加热法：

取少量花生油置于掌心，双手合并摩擦若干次，纯花生油清香味道扑鼻，掺假油则没有明显的香味。