馄饨皮可以当饺子皮用吗

可以。馄饨皮和水饺皮没有本质的区别，只是形状和薄厚略有区别。

馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。而水饺皮则为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。

馄饨皮是南方的用料，饺子皮是北方的用料。馄饨皮一般自己家里是做不出来的，因为它要经过好几次的机器碾压，要弄很薄但又柔软而且不会破皮。饺子皮家里可以手工做，它的皮要比馄饨厚一点，表面没有馄饨那么的光滑。饺子皮是成梯形，均匀薄的。而饺子皮是圆形的，中间厚两边薄。