广西玉林冬至吃什么

广西玉林冬至吃以下8种东西，分别是：豆腐酿，鸭肉，玉林米粽，老鸭煲，鱼生，腊味，南瓜饭，糍粑。

1、豆腐酿：

古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。

2、鸭肉：

有关营养学家据此解释为，到了冬至，人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。因此，当地人会选择吃鸭肉。

3、玉林米粽：

一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”。冬至吃米粽寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。

4、老鸭煲：

在广西南部城市，南宁、钦州、北海等地喜欢吃。

5、鱼生：

在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族，鱼生是冬至的头等大菜。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚。

6、腊味：

冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗，冬至前后才有北风和干风天，可以着手准备过年食物。

7、南瓜饭：

南瓜饭的营养价值很高。

8、糍粑：

在桂林全州县等地，农历二十四节气中的冬至里，飘着糍粑的香味。当地素有冬至打糍粑的传统，春节期间，走访亲戚的时候作为馈赠的礼物。