零下一度水会结冰吗

零下一度水会结冰。没有杂质0度就会结冰，有杂质要0度以下才结冰，大约零下3度。零下4度以下水的密度会变大，体积增大，如果在冬天把水放在瓶子里，由于体积增大的缘故，很有可能将瓶子弄裂。

除了高压下形成的热冰之外，重水(D₂O)在3.8℃时结冰，成为另一种形式的“热冰”。水有一种性质。它在4℃时密度最大。温度在4℃以上，液态水遵守一般热胀冷缩规律。4℃以下，原来水中呈线形分布的缩合分子中，出现一种像冰晶结构一样的似冰结合分子，叫做“准冰晶体”。因为冰的密度小，“准冰晶体”的存在，减小了水的密度，这就是为什么水在4℃时密度最大，低于4℃密度又要减小的原因。