空气炸锅可以垫厨房纸吗

空气炸锅不可以垫厨房纸。

空气煎锅需要锡纸。锡纸能使食材受热更均匀，锁住食物水分，防止烤焦，同时能防止食物和酱油粘在筐壁和筐底，使用后便于清洗。注意，包锡纸做饭时，烹饪时间需要更长。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。