微波炉烤生蚝要多少分钟

微波炉烤生蚝需要7-15分钟。

烤生蚝原是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚撬开的生蚝内，直接放到火上烤熟即可。这样可以最大限度地保证了蚝肉的新鲜，还增加了生蚝的野味。

牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。它是唯一能够生吃的贝类。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物）或是“海洋的牛奶”。古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”、“海洋之超米”。生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一，个头大的一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。