香菇炒玉米粒、黄豆酱鱼煲、梅干菜蒸肉末怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。香菇炒玉米粒、黄豆酱鱼煲、梅干菜蒸肉末怎么制作的很多人还不知道，那么关于香菇炒玉米粒、黄豆酱鱼煲、梅干菜蒸肉末怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、香菇炒玉米粒

1、食材：新鲜香菇（已清洗）、玉米粒。

2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。

4、接着，合入玉米粒翻炒翻炒。

5、然后，加适量的盐。

6、加适量的味精。（加不加味精自愿）

7、调味炒匀即成。

二、黄豆酱鱼煲

1、海南话叫"偶鱼"，哈哈，海鱼洗净切块。

2、装备好辅料，五花肉和白胡椒粉，糖害羞忘了入镜了。

3、热锅后加入油，依次加入五花肉煸出油香。

4、先加入姜丝垫底，再放入鱼块，微火，让底下的油煸香鱼

5、依次加入少许酱油，蒜瓣，黄豆酱，白胡椒粉，加入开水，加点糖提鲜。

6、上步骤水开后，把鱼倒入砂锅里加盖焖10分钟(中途可以开盖用勺子把汁淋在顶面的鱼肉上，让每块鱼都入味)。

7、最后出锅前撒入葱花，关火焖1分钟，打开盖香味扑鼻。。

三、梅干菜蒸肉末

1、食材：梅干菜（已提前浸泡1个小时）、肉末。

2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。

3、放在案板上切碎。

4、合入肉末中。

5、接着，加适量的料酒。

6、加适量的酱油。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味拌匀。

11、然后，放入蒸锅里。

12、盖上盖，开锅蒸10分钟。

13、开盖取出。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。