潮汕甜汤酥圆是什么粉

潮汕甜汤酥圆是以糯米粉为主，碾米粉为辅而制成。

潮汕甜汤酥圆是一种用檽米粉、碾米粉、红糖、花生、芝麻等制作而成的甜汤圆，冬至按潮汕习俗，算一个大节日，家家户户都要做汤圆，吃汤圆。

潮汕特产有：潮汕牛肉丸、潮州春饼、银屏蚝烙、普宁豆干、沙浦酥糖、潮汕蚵仔煎、潮州柑、老妈宫粽球、凤凰单丛茶等。潮汕牛肉丸作为潮汕最著名的传统小食之一，已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。 潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷。它呈长方形，金黄美观，味浓香郁，皮酥脆，馅咸香。