元宵节南方吃什么

元宵节南方吃的食物有:汤圆、生菜、香丸、豆面团、糟羹等。

1、汤圆:

元宵节,南方人吃汤圆。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节中最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

2、生菜:

广东人过元宵节时喜欢吃生菜,伴以糕饼煮食。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物。

3、香丸:

元宵节除了吃汤圆外,在东莞还有一种元宵必吃的食物--香丸。香丸是圆形,直径约一厘米,是用晚造旱地糯米浸泡7天后形成的冬至粉制作而成,空心,入嘴即化。

4、豆面团:

昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将黄豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。

5、糟羹:

台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜菇、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

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元宵节南方吃什么
元宵节南方吃的食物有:汤圆、生菜、香丸、豆面团、糟羹等。 1、汤圆: 元宵节,南方人吃汤圆。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,……
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