糯米肠可以晒干储存吗

糯米肠不可以晒干储存，因为会影响口感。

糯米肠（台湾话：chu̍t-bí-tn̂g，秫米肠）是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净的猪大肠内，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。

糯米肠起源于中国盐源县泸沽湖畔，用以赠送家族亲朋。许多地方过节招待朋友也会准备糯米肠。部分北方地区会当做零食食用。