新西兰留学西厨专业好就业吗

新西兰的西厨专业一直以来都是国际留学生申请技术移民的首选，因其具有入学门槛低，那么选择去新西兰就读西厨专业好就业吗？带着疑问，跟随小编去步骤去了解看看吧。

新西兰西厨专业

从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。也可以参考新西兰本地的招聘网站：www.seek.com.nz , 招聘报刊：New Zealand Herald , 招聘厨师的广告比比皆是，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。

相对其他专业，就业率较高，工作易找，是西厨西点专业的一大特点，其另一大优势就是该课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。

小编总结：综上所述，西厨专业还是很好就业的，新西兰旅游业不断升温，国际游客数量逐年增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，以及新西兰本土厨师的流失。厨师也就当之无愧的成为新西兰目前劳工市场上最急缺的技能职业之一。

新西兰留学西厨专业好就业吗

从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。也可以参考新西兰本地的招聘网站：www.seek.com.nz , 招聘报刊：New Zealand Herald , 招聘厨师的广告比比皆是，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。

相对其他专业，就业率较高，工作易找，是西厨西点专业的一大特点，其另一大优势就是该课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。

小编总结：综上所述，西厨专业还是很好就业的，新西兰旅游业不断升温，国际游客数量逐年增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，以及新西兰本土厨师的流失。厨师也就当之无愧的成为新西兰目前劳工市场上最急缺的技能职业之一。

新西兰留学西厨专业基本职能

厨师的基本职责：

设计菜单，规划食物和成本价格

培训和管理小厨或帮厨等工作人员

展示烹调技巧并在烹饪过程中给予建议

保持工作区域干净整洁

与相关人员商量食材备货和西厨设备的相关问题

督促清洁和洗碗，解释并强化执行卫生标准

保持供应的记录

厨师的基础技能：

食物准备，烹调和食品介绍

食材预算编制，库存管理以及如何定价和设计菜单

食品卫生健康和安全法规的理解

食品营养知识的掌握

食品工艺和烹饪方法的创新

新西兰留学西厨专业比较好就业的院校推荐

1、怀卡托理工学院西厨专业

怀卡托理工学院西厨专业学生不光能够掌握传统西餐、西点的烹饪技术如烹调，切割，装盘等，更会学习到成本控制，晚宴菜单设计等深层面的知识。该专业以理论为基础，着重于对学生实际能力的培养。

2、奥克兰理工大学西厨专业

奥克兰理工大学，原名为奥克兰理工学院(AIT)，始建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学，并更名为奥克兰理工大学(AUT)，从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后，新西兰政府唯一批准升级的大学。也是新西兰最具有活力的大学。


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