酒酿蒸南瓜、红焖羊排、梅花肉炒卤豆干怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。酒酿蒸南瓜、红焖羊排、梅花肉炒卤豆干怎么制作的很多人还不知道，那么关于酒酿蒸南瓜、红焖羊排、梅花肉炒卤豆干怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、酒酿蒸南瓜

1.把小黑南瓜切成两半。我只用了这个数量的一半。哇掉里面的瓢，清洗干净。

2.切成适当的块。这个南瓜片一定要有适度的开花后，太厚了蒸不了，太薄了也不容易成型。摆盘。

3.加入醪糟。亲爱的。可以往醪糟里倒一点水，不要太多，因为南瓜蒸一会儿水就会出来。

4.放枸杞在上面，放入蒸锅里煮。蒸20分钟。

5.温暖而简单。冬天的热菜就要准备好了。

二、红焖羊排

1.把新鲜的羊排切成小块。在血液中浸泡半小时。加酒。用清水煮沸多余的血液。熟到什么程度？煮开后煮五分钟。

2.准备香料包。不想太多食材压抑羊肉的味道，就用了茴香和香叶。

3、火锅油。加入胡椒粉、大蒜和姜片调味。

4.加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

5.羊排翻炒，加入料酒去腥。

6.加入酱油、酱油、蚝油，翻炒上色。

7.把排骨和汤放进高压锅里。把它放在香料包里。

8.加1/3没过排骨的清水。这水应该多一点。加入火锅底料。还有胡椒。

9.最后，我们放红辣椒和胡萝卜。用高压盖上锅盖，开始烹饪。

10.高压锅放完气再转。用中火煮半小时。有时间就用砂锅，炖一个小时以上。

11.起锅，撒上葱花。

三、梅花肉炒卤豆干

1.准备好所有的材料。

2.食用油就是我刚才调的玉米油和猪油调的油。

3.炒蒜末。

4.加入梅肉翻炒变色。

5.加入腌制好的干豆，小火炒熟，然后翻面，用筷子炒至微黄。

6.加入青椒、小米椒和盐，将双椒炒软。

7.倒水，改火，煮两次。

8.倒入香菇酱油，翻面均匀。

9.放在碗里。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。