香辣豆腐、青椒炒茄丝、瘦肉豆腐泡烩猪�怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。香辣豆腐、青椒炒茄丝、瘦肉豆腐泡烩猪�怎么制作的很多人还不知道，那么关于香辣豆腐、青椒炒茄丝、瘦肉豆腐泡烩猪�怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、香辣豆腐

1.锅中倒入适量的油，加入肉沫，搅拌均匀。

2.加入葱花翻炒。

3.加入一勺辣酱，翻炒油(小火翻炒)。)

4.豆腐切成块，放在锅里炸。不时摇摇锅。

5.加入一勺酱油和适量开水，煮2分钟。

6.最后加入一窝盐和鸡粉。别吃太多，辣酱已经有咸味了。

7.撒上葱花。我已经流口水了。

二、青椒炒茄丝

1.准备食材。

2.茄子去皮切丝。

3.浸泡在冷水中，防止氧化和变色。

4.辣椒去籽，切丝；胡萝卜去皮切丝。

5.小碗中加入2勺酱油、半勺糖和适量盐，再加入一些水拌匀。

6.锅里放油，加热。加入洋葱和生姜使其变香。

7.加入胡萝卜丝翻炒。

8.加入茄子丝。

9.炒至茄子丝变软，加入胡椒粉翻炒两分钟。

10.倒入果汁，翻炒一会儿。

11.加入蒜末。

12.搅拌均匀。

三、瘦肉豆腐泡烩猪�

1.猪肉切片。

2.加入水淀粉，抓匀。

3.加入一勺食用油拌匀。

4.猪血洗净切片。

5.把豆腐换成刀。

6.泡椒、干辣椒切段，姜丝。

7.锅中放油，放入泡椒、干辣椒、姜丝翻炒。

8.加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

9.加入适量的水，煮两三分钟。

10.加入肉片，煮一分钟。

11.加入猪血和豆腐，煮两分钟。

12.加入胡椒粉。

13.用盐调味。

14.加入鸡精，关火。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。