虾线如何快速去除

很多人在吃虾的时候都没有去除背部虾线的习惯，甚至还有很多人经常会连着虾头整个食用，专家提醒这些都是非常错误的食用方式。这是由于在虾头以及虾线中都含有大量的细菌以及脏东西，而且虾线中几乎都是虾的排泄物，因此必须在食用之前必须要去除。在剥虾仁的时候，去虾线是一个比较麻烦的事，那么纠结该这么取出虾线呢？

材料/工具

牙签 、剪刀

方法

步骤1

准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。

步骤2

一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

步骤3

用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

步骤4

顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。

步骤5

这样虾线就完美地取出了。