如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条？

平时我们喝粥时多习惯佐以小菜，小菜的种类也不少，有咸菜、榨菜、泡菜等等，今天给大家一个做酸甜微辣爽口的白萝卜条的方法。

材料/工具

白萝卜600克，青辣椒1个，，米醋适量，白糖30克，食盐6克，玻璃瓶1个。

方法

步骤1

萝卜去皮，切成1公分粗细，10公分长的萝卜条。

步骤2

然后在萝卜条中加入食盐，用筷子拌匀，在冰箱冷藏室里放置一小时左右。

步骤3

青辣椒也切成长条状。

步骤4

把萝卜条里的水沥干。然后青辣椒，白糖，米醋拌匀。

步骤5

接着把拌好的萝卜条放进玻璃罐里，接着放入米醋和萝卜条高度持平。

步骤6

封上盖子，然后放入冰箱冷藏室里，放置一夜就可以吃了。