发面包子的做法

经过发面的面皮，吃了更易消化。那么，发面包子怎么做呢。现在就教给大家如何做发面包子。

材料/工具

面粉酵母粉清水白糖

方法

步骤1

第一步：准备好面粉、酵母粉、白糖和清水，然后进行和面。

步骤2

第二步：当和成光滑的面团的时候,盖上盖子发酵2个小时左右。

步骤3

第三步：两小时之后，用手在面团中间戳一个洞，不会回缩就说明发好了。

步骤4

第四步：将发酵好的面团分成小面团。

步骤5

第五步：把小面包团按到中间厚，周围薄，然后包上馅料。包好之后放入蒸笼醒发30分钟左右，包子发好以后，再大火蒸8分钟，再关火在蒸笼静置5分钟即可。

步骤6

这样发面包子就做好了，请大家参考。