去虾线的小窍门

虾肉是非常日常的海鲜产品，多吃虾肉有助于补钙，但好吃的虾肉却并不好处理，尤其是虾线，所以今天小编来教教大家如何巧取虾线

方法

步骤1

首先把虾的头和尾切掉

步骤2

然后把虾皮剥掉，此时透过晶莹剔透的虾肉，可以非常清晰的看见虾线

步骤3

这时，牙签就派上了用场，一手紧握虾肉，另一只手将牙签准确的插入虾肉中挑取虾线

步骤4

然后用手将虾线小心翼翼的拉出

步骤5

腹前的去除后，就轮到背后了，方法与前一模一样，只是此时注意最好从尾部开挑，不容易拉断