自制酸奶是怎么做的

中国人与外国人体质不一样，酸奶相较于牛奶更利于吸收，且营养价值高，兼具养胃改善体质的疗效。但市面上的酸奶，质量参差不齐，又含有各种不确定的添加剂，还是手工做吧，这样又简单又有趣

材料/工具

牛奶

方法

步骤1

先将透明的玻璃瓶或者容器沸水煮后晾干

步骤2

一袋鲜牛奶加入少量酸奶搅拌均匀，一般一袋奶250g加入两勺酸奶搅拌就行了

步骤3

导入锅内小火煮到40度左右，就是手放进去觉得温热，率高于体温。

步骤4

导入事先准备好的容器密封放好

步骤5

过8--16个小时后开盖，你就会发现牛奶变得像豆花一样是凝固的了

步骤6

放入冰箱后冷藏，取出加入蜂蜜、水果等调味，口感棒棒哒