茄汁虾的做法

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。茄汁虾既美味又营养。

材料/工具

青虾(8只)油(适量)姜(适量)料酒(适量)番茄沙司(适量)炒锅

方法

步骤1

主辅料： 青虾8只调味料： 油、姜、料酒、辣味番茄沙司。

步骤2

将青虾剪去虾须、虾箭、挑去虾线。

步骤3

依次处理完，备用。

步骤4

起锅热油，小火炒香姜末。

步骤5

放入备用的青虾。

步骤6

烹入料酒，可以多一些，靠料酒的蒸发将虾焖熟。

步骤7

加入番茄沙司，翻炒均匀，旺火收汁即可

步骤8

出锅装盘

声明本文来源：美食天下   原作者：馋嘴乐