肉丝豇豆的做法

“肉丝豇豆”就是一道家常菜肴，做法简单快捷，荤素搭配，营养均衡。 豇豆的做法比较多，可以荤素搭配，也可以单独炒制；即可以烹制热菜，也可以制作冷盘，所以是深受喜爱的食材之一。

材料/工具

猪肉 (100克)豇豆 (300克)油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)葱 (适量)炒锅

方法

步骤1

猪肉切粗丝，葱切段。

步骤2

把豇豆洗净，切段。

步骤3

起锅热油，放入葱段炒香。放入肉丝翻炒均匀，烹入料酒。

步骤4

加适量生抽。将其翻炒均匀。

步骤5

放入豇豆。

步骤6

加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右。加盐、味精调味。旺火收汁后，即可关火。

步骤7

出锅装盘。

声明本文来源：美食天下   原作者：馋嘴乐