酸奶水果沙拉的做法

一般情况下，脂肪和水在一定比例下快速搅拌或煮沸可以形成油包水（沙拉酱）或水包油（白色奶汤）的状态。沙拉酱是用超过50%的油脂加蛋黄和水快速顺时针搅拌，油脂和蛋黄中的脂肪与水发生亲和效应，在形成油包水的状态后再加芥末、白醋或其他调味品调和即可。简单方便又健康，下面开始做了。

材料/工具

水果(适量)原味酸奶(适量)其它

方法

步骤1

准备材料，时令的水果 酸奶一杯

步骤2

把水果切粒

步骤3

西瓜挖圆【不是很圆】

步骤4

提子切一半

步骤5

龙眼去核

步骤6

放在一起拌匀

步骤7

加入酸奶

步骤8

完成，吃时拌匀酸奶

小窍门

步骤1

水果可挑自己喜欢的，2-3种比较适宜（最好是酸酸甜甜搭配）

步骤2

酸奶用原味的才不会抢了水果的味道

声明本文来源：美食天下   原作者：EDO酱