跟着“新州艺术馆”品中华雅韵 以茶会友的惬意时光就在Chinatown！还有不可错过免费体验课！

跟着“新州艺术馆”品中华雅韵，以茶会友的惬意时光就在Chinatown！还有不可错过免费体验课！

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跟着“新州艺术馆”品中华雅韵

2017年1月28日TOPOTEA舍予茶院应Art Gallery of NSW新南威尔士州艺术馆之邀，于艺术馆内进行中国茶艺的展示与演说，将唯美精致的东方传统文化通过特有的方式传递给大家。

今年是中澳建交45周年，也是 中澳旅游年 。随着中澳文化交流的不断深入，中华博大精深的文化底蕴不仅勾起海外华人的思乡之情，同时，也吸引着澳洲人对中国文化的兴趣。

在中国， 柴、米、油、盐、酱、醋、茶 俗称 开门七件事 ，是生活中不可缺少的必需品，近年来茶的养心养身等保健功效更受重视，成为一种修身养性的雅事。

茶起源于中国，茶文化在中国源远流长，中国人饮茶的习惯最早可追溯到四千多年前，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。

在澳洲悉尼Chinatown，有着一群热爱中国茶文化的年轻人，通过以茶会友的方式凝聚着对传统文化的热情，在古韵古香的氛围中循序渐进将中国传统文化在异国他乡发扬开来。

这家位于唐人街闹中取静的茶室名为TOPOTEA 舍予茶院，店主希望为每一位同好的客人们备上一杯好茶。

关于TOPOTEA舍予茶院

成立于2011年，是一间位于澳洲悉尼市中心唐人街的茶室。

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初进店门，便被这古色古香的店内氛围吸引，空气中弥漫着茶香，心旷神怡。

席间，古典气质的店员斟上一杯上好的绿茶，仿佛拜访好友般的怡然自在。

这是一处可以挑选到新鲜茶叶与心仪茶器的好地方，也是朋友喝茶聊天或是洽谈公务的好去处。

店主会不定期举办品鉴会，提供专业茶席，让客人们可以坐下来静心品茶听琴闻香，价格亲民。适合约上三五好友体验写意的 下午茶 时光。

TOPOTEA 舍予茶院从开业以来，一直以茶为媒推广我国的传统文化，在澳洲举办和协办了多场茶会活动。

近期活动回顾

1、于Chinese Garden 举行大型茶，琴，书 梦回红楼 文化活动。

2、于Art Gallery of NSW新南威尔士州艺术馆进行中国茶席的展示与演说

3、于绿地澳洲举行 茶香绿韵 茶会活动

4、于澳洲佛光山南天寺举办中秋 携手同圆 禅茶会

5、The French Travel workshops代表中国南方航空展示中国茶道

6、受邀Macquarie University中华文化节进行茶席与古琴的表演等等

关于茶

TOPOTEA拥有丰富的茶之经验，虚心感悟茶文化之精髓，追求舒适精致的茶之体验，点滴累积 ，打造灵动的专属茶席体系，充分利用空间美学，讲究茶品，茶器，不辜负每一次茶与水的相遇。

舍予茶品

在店内，可看到种类齐全的茶叶，有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，花茶等

青茶系列：安溪铁观音，白芽奇兰，漳平水仙，凤凰单丛，武夷山岩茶系列，台湾高山茶等。

推荐：白芽奇兰乌龙茶，产于福建省平和县，色泽翠绿油润，沸水注入后，兰花香浓郁，汤色杏黄清澈明亮，入口滋味醇厚。

白茶系列：白毫银针，白牡丹，贡眉等。

推荐舍予白牡丹，此茶绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初绽，顾得美名。白茶是稀有珍贵品种，选料讲究，白茶氨基酸含量高达5.8%以上，富含人体所需的十三种氨基酸及微量元素，口感香醇。

红茶系列：正山小种，金骏眉，烟熏小种，坦洋工夫，蜜香红茶等

推荐：舍予定制烟熏小种，用了传统的松木烘干技术，过口难忘，每份包装都承载着店主的用心，精细到每一份都有手写的名牌。

绿茶系列：安吉白茶，龙井，碧螺春等

推荐：早春安吉白茶，虽名中有白字，但归属于绿茶类，产自安吉县东北山区百竹之乡昆桐乡，平均海拔600米以上，常年在绿竹环抱下成长。茶山选址都以坐南朝北或西北，原生态管理，茶叶采摘与制作手法由经验采茶制茶师傅们亲自完成，口感清新。

黑茶系列：陈年熟普，生普，普洱沱茶，安化黑茶等

推荐：在TOPOTEA舍予茶院可品鉴到国家博物馆收藏普洱茶品 2015易武麻黑早春大树茶三羊开泰。

舍予茶器

在TOPOTEA舍予茶院，不仅可以找到新鲜全面的茶品，茶器也是一流。

有玻璃，德化白瓷，龙泉青瓷，景德镇青花瓷，宜兴紫砂，台湾柴烧等。并提供定制服务，打造属于你独一-无二的茶器。

TOPOTEA舍予空间

2017年现全新开辟出另一TOPOTEA舍予空间，位于City致力于传统文化的教学与推广，开设了茶道，古琴，箫，书法，国画等国艺课程。

每周一6：30pm-8：30pm会举行各种主题workshop免费体验活动，只需扫描TOPOTEA舍予茶院 微信号进行预约报名。

茶课堂

茶道，讲求 内修外行 和 明心见性 。茶课堂将循序渐进教授识茶，茶礼，茶艺，茶技等。

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