澳大利亚留学葡萄酒专业全面解析

澳洲利亚是一个天然的种植场，葡萄产量远超其他国家，随之衍生的就是澳洲红酒专业的火爆。接下来小编为您介绍澳洲留学葡萄酒专业的信息，希望对您有所帮助。

为什么选择去澳洲留学就读葡萄酒专业

澳大利亚葡萄酒专业主要分为两大类：技术类与非技术类。

技术类专业：

为葡萄栽培与葡萄酿造学(Viticulture and Oenology)，设有本科学士(3~4年)与研究生硕士(1.5~2年)学位，适合有理科背景的同学学习。

本科专业的学习内容包括：自然科学和葡萄栽培的理论与技术，葡萄酒酿造的理论与技术以及相关专业的实习。

研究生专业的学习内容包括：在本科的基础知识上，对葡萄酒科学领域进行更深入的研究，例如葡萄酒微生物学，微生物技术，植物和细胞生理学。

非技术类专业为：

葡萄酒贸易与管理学(Wine Business)，此专业只设授课型硕士学位(1.5年)。

学习内容包括：葡萄酒商业和市场营销的理论，实践和应用的能力，与葡萄酒生产的专业知识结合。

澳洲留学葡萄酒专业专业都有哪些

澳大利亚葡萄酒专业主要分为两大类：技术类与非技术类。

技术类专业：

为葡萄栽培与葡萄酿造学(Viticulture and Oenology)，设有本科学士(3~4年)与研究生硕士(1.5~2年)学位，适合有理科背景的同学学习。

本科专业的学习内容包括：自然科学和葡萄栽培的理论与技术，葡萄酒酿造的理论与技术以及相关专业的实习。

研究生专业的学习内容包括：在本科的基础知识上，对葡萄酒科学领域进行更深入的研究，例如葡萄酒微生物学，微生物技术，植物和细胞生理学。

非技术类专业为：

葡萄酒贸易与管理学(Wine Business)，此专业只设授课型硕士学位(1.5年)。

学习内容包括：葡萄酒商业和市场营销的理论，实践和应用的能力，与葡萄酒生产的专业知识结合。

澳洲葡萄酒专业开设的大学都有哪些

澳大利亚的葡萄酒分为四大产区，分别是：南澳，新南威尔士，维多利亚和西澳。因此在这些的州的大学都能找到葡萄酒专业。如：墨尔本大学，阿德莱德大学，科廷理工大学，查尔斯特大学。

其中阿德莱德大学的葡萄酒专业是澳大利亚的NO.1!因为阿德莱德大学农学院是澳洲葡萄种植和葡萄酒酿造的中心，其研发中心承担着阿德莱德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研发工作。

阿德莱德大学葡萄酒专业介绍

美酒配名校，美丽的阿德莱德大学就在这个充满酒香的土地上。在阿德莱德大学，童鞋们不仅可以找到适合的专业，也许还有机会在某个农场找到兼职机会，最棒的是还有有新鲜的葡萄让你一饱口福哦。

专业推荐如下：

Bachelor of Viticulture Oenology 葡萄种植与酒类研究

学制：4年

入学时间：2月/7月

位置：主校区及Waite campus

学习内容：葡萄种植(生长过程、采摘)，酿酒技术，发酵蒸馏，温控储存技术，酒类科学

特色：在第四年的学习中有机会参加酒庄行业实习

Master of Oenology 酒类研究

学制：1.5年

入学时间：7月

雅思要求：6.5(单项不低于6.0)

背景要求：本科理学或工程背景(化学)

Master of Viticulture 葡萄栽培

学制：1.5年

入学时间：7月

雅思要求：6.5(单项不低于6.0)

背景要求：相关本科背景如农学、生物、植物或种植科学

Master of Wine Business 酒品贸易

学制：1.5年

入学时间：2月

雅思要求：6.5(单项不低于6.0)

背景要求：无背景要求，适合想学葡萄酒专业但是本科不是理科背景的学生

特色：澳洲唯一一所提供此专业硕士课程的大学


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