驴油怎么炼制

炼制驴油总共可以分为五步，先将驴油清洗干净，切成块状，然后往锅中倒水，倒入驴油块，开火熬制即可。具体操作步骤如下：

工具/材料

驴油、清水、锅、火、装油的容器

步骤 （共5步）

清洗驴油

将驴油用清水浸泡一小时以上，泡去血水，之后用清水冲洗干净备用。

切驴油块

将清洗好的驴油切成块状。

锅中倒水并放入驴油

往锅里倒入适量的清水，把切成块的驴油放到清水里，大火煮开以后，调到中火，将油熬出。

小火熬油

待锅里的油变清澈后，把中火调为最小的火，慢慢熬油，等到油充分熬出来以后，就可以关火了。

将油倒入容器

火关掉以后，将锅中的油放置一会，再把炼出来的驴油盛到容器里即可。

总结

炼制驴油的具体方法如上所述，需要注意的是，在熬制驴油的过程中，锅中不可沾水，以免热油溅起，将皮肤烫伤。