金字火腿怎么吃

金字火腿有多种吃法，它可以做成火腿炒蒜苗、火腿煮三丝、火腿豆腐羮、火腿炒双菇等。以火腿炒双菇为例，总共分为3步，详细操作方法如下：

工具/材料

金字火腿、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、香辣酱、蒜末、葱花、盐、油、盘子

步骤 （共4步）

处理食材

金字火腿、胡萝卜切片，香菇、杏鲍菇切薄片。

翻炒香菇和杏鲍菇

锅中油烧热，倒入蒜末爆香，再放入香菇和杏鲍菇片炒至变软。

下入胡萝卜、火腿翻炒

加入胡萝卜片炒2分钟，放金字火腿片翻炒，再加入香辣酱和盐炒匀。

装盘

最后将炒好的菜肴装盘，撒上葱花，即可食用。

总结

金字火腿做成火腿炒双菇来吃的具体步骤如上所述，但在制作过程中，需要注意的是食盐的使用量，因为火腿自带盐味，额外添加的食盐过多，会影响这道菜肴的口感。