榴莲只开了一半壳可以放吗

  榴莲只开了一半壳可以放，但是时间较短，一般1-2天。

  榴莲切开后需要妥善保存，在常温下，榴莲容易牺牲细菌，所以保存时间较短，一般1天左右，但是如果放入冰箱中，在低温的环境下，可以抑制细菌滋生，保存时间可以延长一天左右。

  榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。