冻饺子浮起来几分钟熟

  冻饺子浮起来再煮2-3分钟即可。

  煮冷冻饺子需要热水下锅，不能用冷水。冷水煮冷冻饺子易散开，在冻饺子浮起之后，煮的时间不宜过长，时间太长，饺子容易散开，影响美观，一般煮2-3重即可。

  饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。