做可乐鸡翅用什么可乐

  做可乐鸡翅使用普通可乐（含糖）即可。

  可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

  在中国大陆常把鸡烧成焦糖色，山东济南的一个餐厅里的一个厨师偶然打翻可乐流到红烧鸡翅锅里，发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用可乐烧鸡，由此可乐鸡翅这道菜传遍了大江南北。