榴莲闷袋子会不会坏

  榴莲闷袋子会坏。榴莲富含糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、淀粉、蛋白质等营养成分，如果将其闷在袋子里，水果本身会产生呼吸作用，从而出现水蒸气，进一步滋生细菌，营养成分发生变化，逐渐发酵变质坏掉。通常榴莲闷袋子里放置时间最多不超过3小时，之后要尽快拿出来放到阴凉低温的地方保存，以免变质。

  剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质不应该继续食用。