o蔗糖是什么意思

  没有o蔗糖，而是0蔗糖，意思是糖分为0。

  专家表示，市面上标称“零糖”的饮料，甜味大多来自甜味剂，其热量比高糖分饮料低。但是这种0蔗糖饮料也并非完全健康。

  蔗糖是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。