河南的特色粽子是什么

  河南的特色粽子是槲叶粽。

  槲叶粽，是用槲树叶，包上黍米或糯米，煮出来的美味佳肴。一方水土养一方人，槲叶粽主要产自陕西东南蟒岭以及河南豫西伏牛山一带。

  端午节吃粽子，是纪念爱国诗人屈原，而河南的卢氏县、西峡、陕西洛南、山阳、商南等县却吃一种槲叶粽一、俗称“槲包”。槲树主产中国北部地区，以河南、河北、山东、山西等省山地多见，辽宁、陕西、湖南、四川等省也有分布。所以槲叶粽是河南等地的特色。