小葱春笋炒蛋、万能土鸡蛋系列-三色蛋、清蒸肉圆子怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题。小葱春笋炒蛋、万能土鸡蛋系列-三色蛋、清蒸肉圆子怎么制作的很多人还不知道，那么关于小葱春笋炒蛋、万能土鸡蛋系列-三色蛋、清蒸肉圆子怎么制作的方法，我们一起来看看吧！

制作步骤：

一、小葱春笋炒蛋

1.小葱洗净，竹笋加水，切片，鸡蛋加盐，做、料酒，用少许水打散

2、锅中放油，放入竹笋翻炒2分钟，加入适量盐。

3、把竹笋推到一边，加了一些油，倒入蛋液，煎成块。

4将小葱加入、翻炒均匀。

、破产了。

二、万能土鸡蛋系列-三色蛋

1、的材料准备好了。下集会出现四个土鸡蛋，一个皮蛋和小葱。

2.加工材料：将土鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打散，皮蛋切碎备用。

、找到了一个最喜欢的容器，用保鲜膜铺好，把打碎的皮蛋收了起来。小时候妈妈经常用容器刷油，现在我懒了。

4、蛋清加入适量水，稍微稀释，然后倒入容器中。

5、沸水蒸10分钟左右，蛋清液变白凝固。在蒸汽中拍照而不反复翻动容器是朦胧的。

6将蛋黄倒入、继续蒸10分钟左右。蛋黄液也要稍微稀释。

7、从锅里拿出来，在上面脱模。

三、清蒸肉圆子

1、猪后腿肉切碎。

2、鹌鹑蛋煮熟去壳，猪肉馅中加入料酒，淀粉、盐为酱油，生姜分次加入清水搅拌均匀，直到肉馅吸收足够的水分。

3.勺搅拌肉末手心适量肉末，中间包鹌鹑蛋成圈。

4、把它依次放在盘子里。

5、水上蒸锅，大火蒸10分钟。

6、玉米淀粉与适量清水混合制成水淀粉。

7、将蒸好的肉丸汤倒入锅中，加入酱油、耗油和水淀粉，煮至汤汁粘稠。

8.将、汤倒在肉丸上，撒上葱花。简单美味的清蒸肉圆子已经准备好了。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。